Jag älskar fisk, mer och mer. Det är något som vuxit fram nu de senaste året. Tyvärr håller inte familjen med, och vill ogärna äta fisk flera gånger i veckan. Jag håller på att jobba fram en kompromiss. Fisk är ju faktiskt nyttigt, speciellt så här års.
Den här laxen är ruskigt god, med philadelphiaost, salt, svartpeppar, dill och sedan in i ugnen. Serveras med rotfrukter av diverse slag och nykokt ris.
Idag har kidsen haft studiedag och vi har fått en väldans massa gjort. Det är skönt med sådana produktiva dagar. Nu sover hela ligan och jag har precis skickat in ett enklare design uppdrag som ska publiceras i tidningen mama.
åh va gott det lät med phila. Jag som älskar lax oxå måste ju testa. Kör alltid samma recept annars...=)
SvaraRaderaGör det! Jag är likadan, snöar in mig på ett recept bara för enkelhetens skull :)
SvaraRaderaLät riktigt gott!! Ska testa även jag! Jag älskar fisk. Hugo gillar fisk, men min kära man tycker det är äckligt. och tyvärr gnäller han värre än ett barn när det väl blir fisk. så det blir inte fisk så ofta :(
SvaraRaderaKram
Julia